A Sussex Light* é uma das raças de galinha mais antigas de Inglaterra e no Mundo. Trata-se de uma ave grande, de figura quadrada, de dorso largo e amplo; devido ao seu elevado rendimento e sua carne tenra e gostosa, esta foi uma das raças que abasteciam Londres de carne de frango antes do aparecimento do Ibrido de Aviário. Também é uma boa poedeira dentro das galinhas de raça até pelo facto de continuar a por mesmo nos meses de Inverno.
Para alem da sua capacidade produtiva, é também uma galinha que se torna muito atractiva á vista, uma galinha que se destaca no seu galinheiro.
* Esta nota serve para esclarecer algumas pessoas que a denominação Light numa galinha está associada unicamente á sua plumagem.
Toda a galinha, independentemente da raça, que seja branca arminhada a preto é denominada light.
(Linhagem de origem Inglesa)
Caracteristicas Gerais
Origem: Sussex, Inglaterra
Plumagem: De penas largas e arredondadas, em tom de branco puro com penas pretas na cauda, asas e á volta do pescoço.
Peso: Galo mais de 4 kg - Galinha entre os 3 e 3,5 kg
Finalidade: Dupla aptidão (carne e ovos)
Diâmetro das anilhas: Galo 22 mm - Galinha 20 mm
Rosto: Vermelho vivo
Crista: Média de cerrilha, com quatro a cinco dentes
Personalidade: Calma, também bastante inteligente para uma galinha.
Lóbulos das orelhas: Vermelho vivo
Pele: branca de textura fina
Bico: Bastante forte de cor de carne a córneo claro
Olhos: Grandes com íris vermelha a alaranjada
Tarços: De cor carne
Ovo : De 55g mínimo, com casca creme
Confinamento: Óptimo, mas é uma excelente galinha para criação em regime extensivo .
Resistência: Boa, fácil de criar, resistente ao Inverno e a doenças.
Personalidade: Calma, também bastante inteligente para uma galinha.